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创建国家食品安全示范城市工作推进会议讲话(第2/2页)

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三要广泛宣传动员,营造浓厚氛围。氛围营造也是创建工作成效的一个重要部分。"食品安全满意度达到80分以上、食品安全示范城市创建工作知晓率达到85%以上"是创建验收的硬性指标。各乡镇、各相关单位要把宣传教育贯穿示范创建工作始终,多层次、多形式、全方位宣传国家食品安全示范城市创建工作,营造良好的工作氛园。一方面,要聚焦社会关注的热点和消费者关心的焦点,创新宣传方式载体,精心设计宣传载体和活动,依托抖音、快手等热门APP,提升创城宣传热度,推动创建宣传进社区、进学校、进农村、进企业、进家庭,根据工作实际,在人流密集场所、餐饮集聚区等显著位置设置电子显示屏,滚动宣传食品安全示范城市创建内容,积极拍摄创建活动公益广告、编印宣传资料、印制宣传标语,实现宣传引导全覆盖。另一方面,要充分调动全民参与创建的积极性,大力开展食品安全"你点我检""随机查餐厅"等活动,推行食品安全"红黑榜"制度,定期公示餐饮、食品流通、食品小作坊动态管理情况,畅通投诉举报渠道,让群众对食品质量和食品安全更有信心、更为满意。

四要强化系统治理,筑牢安全底线。坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩一体推进,严防系统性、区域性食品安全风险,坚决防止在创建验收阶段出问题,被一票否决。要强化源头监管,健全食品安全追溯体系,加强基层监管所、农贸市场、大型超市食品快检室标准化建设,推动食用农产品及食品检测全覆盖,从源头保障质量安全。要认真落实"四个最严"要求,规范落实市场准入制度,突出种植、养殖、生产、流通、消费等环节,充分运用智慧监管平台,对食品购进、贮存、加工、供应等环节进行全过程、可视化监管,强化行刑衔接,依法打击各类违法生产经营行为,构筑起从农田到餐桌全链条监管机制,全面规范生产经营行为。要突出重点行业、重点区域,深入开展校园食品安全守护、餐饮质量安全提升、农产品"治违禁控药残促提升"等食品安全"十大攻坚行动",排查风险隐患,实行台账管理,逐项销号整改,全力保障群众"舌尖上的安全"。

三、压实责任,强化联动,凝聚推动落实的强大合力

创建国家食品安全示范城市,绝不仅仅是为了拿一块牌子、争一项荣誉,最终目的是要通过"创城",守护好群众"舌尖上的安全",满足人民群众对美好生活的向往。在"临门一脚"的关键时刻,大家一定要横下一条心、铆足一股劲,一个声音、一以贯之、一干到底,确保决战决胜。

一是创建责任要压实压紧。县级领导要带头落实全面落实食品安全"包保责任制",常态化深入包保护企业调研督导、一线办公,帮助协调解决重点难点问题。创建办要发挥好牵头抓总作用,主动衔接汇报争取,加大统筹协调力度,确保创城工作高效运转、有序推进。各专责组和牵头单位要发挥主体作用,完善推进机制,下沉工作力量,全力推动任务落实。各责任单位要严格按照创建要求,从细节抓起、从小事做起,确保措施到位、任务完成到位。各乡镇要扛起主体责任和属地责任,切实形成齐抓共管、合力共为的创建工作格局。

二是合力攻坚要上下一心。创建国家食品安全示范城市是一项系统工程,涉及面广、任务繁重。各级各部门要牢固树立"一盘棋"思想,切实增强大局意识、服务意识、责任意识和协作意识,树立积极对接、主动作为,不找借口、不讲条件,特别是对工作中遇到的实际问题,要敢于担当、及时解决,绝不能上推下卸、相互扯皮,更不能束之高阁、置之不理。各工作专班要精心研究,集中力量,科学调度,及时解决工作中存在的困难和问题,形成上下协调、多方联动的强大合力。同时,要广泛动员食品生产经营主体、干部职工参与创建,更好发挥"两代表一委员"、社会监督员等作用,凝聚起众志成城、合力创建的强大正能量,确保创建工作高效有序推进。

三是督查考核要动真碰硬。把督查考核作为推进工作的有力手段,创建工作进行到哪里,督查考核就要跟进到哪里,确保各项创建任务按照时间节点有序推进。市市场监管局要充分发挥好协调抓总的职能作用,既要做好本职工作,又要督促指导各乡镇、各部门抓好任务落实。要结合"三抓三促"行动,建立健全"月督查调度、季通报评比、年考核问效"督查考评机制,对督查中发现的突出问题,要点名道姓予以通报,责令限期整改,并对整改情况跟踪问效;对行动迟缓、措施不力、消极应付、影响创建工作大局的,要进行约谈;对因工作不力造成食品安全事故的,要严肃追责,真正以最严格的督查考评和责任追究,倒逼创建责任落实见效。

同志们,创建国家食品安全示范城市责任重大、使命光荣。全市上下要进一步坚定信心、优化思路、强化举措、全力冲刺,确保全面完成示范创建目标任务,不断开创全市食品安全工作新局面,为加快建设社会主义现代化××作出新的贡献。

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