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在落实食品安全“两个责任”工作现场推进会上的交流发言

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在落实食品安全"两个责任"工作现场推进会上的交流发言

各位领导、同仁:

根据会议安排,下面我汇报一下XXXX区落实食品安全"两个责任"工作情况:

一、基本情况

主体责任方面:生产环节,XX家规上及保健食品生产企业配备食品安全总监,XX家食品生产企业明确食品安全员,"三件事"系统填报率xxx%;经营环节,XXX家企业应配尽配食安总监,XXX家企业上线省局系统,"三类人""三件事"相关指标保持XX%以上。属地责任方面:XXXX区XXXX家生产经营主体导入"落实食品安全属地管理责任平台",区委区政府主要领导带头,推动全区XXX名干部与XXXX家在营食品主体,建立分层分级包保关系,1-3季度督导完成率XX%,平均问题发现率XX%、整改率XX%。

二、工作开展情况

(一)主要领导带头,推动建立"两个责任"工作机制。XXXX区高度重视属地责任工作,实施方案经区委区政府主要领导批示、专题研究后,以食安委名义正式印发,区委区政府主要领导带头参与高校食堂、保健食品生产企业、大型食品生产企业等A级主体的包保督导工作。XXXX区书记XXX一直支持包保工作,每季度深入一线,开展现场全覆盖督导,安排专家为企业把脉问诊,督促问题整改闭环。在XXXX区包保领导的带头作为、躬身履职下,市场监管部门、行业主管部门、食品企业同向发力,形成了"两个责任"协同推进、一体压实的良好开局。总局督查期间,专班深化认识、认真备查,第一时间向参与包保的XXXX区领导,汇报督查有关要求;召开全区动员会,线上线下总参会人数达到xxx人,全面部署迎查工作;力推"责任上墙",发动张贴"两个责任"公示卡XXX张;按照市局工作要求,备点位、排路线、建通讯录,电话模拟抽考企业管理人员、包保干部XXX多人次,发送迎查提示短信XXX多条。

(二)"培训+比武+考核"组合拳,推动高质量落实。培训宣贯方面,开展全区包保培训两轮次、送培训上门XX场次,培训食安办人员、包保干部XXX余人次;分类开展落实主体责任现场会XX场次,培训各类食安管理人员XXX余人次。技能比武方面,举办食安总监技能比武活动,建立"1名监管干部+1名专家+N名企业人员"互查组,开展互查、比武活动,综合互查、理论考试、现场答辩成绩,首批表彰3名先进总监、10名优秀总监。考核督查方面,将"两个责任"纳入XXXX区年度督查考核计划,区委区政府分管领导带队,对辖区XX个街道开展全覆盖督查,督促整改问题XX条。

(三)数字化赋能,助力"两个责任"落地见效。属地责任方面,依托XXXX区大数据中心,将全区xx万家食品主体精确落点到街道、网格,大大降低了基层认领的工作量。主体责任方面,在农贸市场推行全品类产品电子化追溯要求,收集票据xx万张,索证索票率提升至xx%以上。

(四)服务民生实事,保障"一老一小"饮食安全。聚焦老年人饮食安全,摸底调研养老机构、助餐点,查找各自隐患点,解决许可办理不统一、管理标准不明确等突出问题。聚焦校园食品安全,先后开展高校食堂、职校食堂专项整治行动,常态化开展开学季专项检查。

(五)围绕助企远航,主动对接企业发展需求。帮促提档升级方面,以315权益日、"名特优"展销会等为契机,帮助XXXX区食品企业,提升品牌影响力、拓宽销售渠道;支持餐饮企业发展中央厨房,请市局经营处指导,为中央厨房食品安全管理人员及其检测室工作人员提供考培服务,邀请XXX日报、食品安全报等媒体,为乐和中央厨房开展正面宣传。

(六)推进社会共治,提升食品安全公众满意度。区委区政府分管领导批示,将食品安全志愿者建设作为今年落实属地责任的一项内容。营造反浪费氛围。围绕学生群体,开展反浪费宣传进校园、光盘打卡、有奖问答等活动,聘请在校大学生为反浪费监督员;加强宣传引导,指导辖区大型餐饮单位设置海报、展板、桌贴、台卡,配合滚播标语、公益视频,引导在全社会形成"浪费可耻、节约为荣"新风尚;联动民政,扩大抽检合格备份样品再利用渠道,促成6家承检机构与市慈善总会签订捐赠协议,向养老院、村社捐赠备份样xxx批次,总价xx万元,建立起合格备份样常态化再利用机制。

下一步,XXXX区市场监管局将认真贯彻本次会议精神和时局长讲话精神,聚焦"两个责任"落实,扎实完成全年工作,健全末端发力、终端见效工作机制,切实保障群众舌尖安全。

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