市蔬菜生产情况专题报告

〔…〕市蔬菜生产情况专题报告

一、生产基本情况

全市蔬菜瓜果面积126.0万亩，比上年减少0.29万亩，减幅0.23％；总产量263.7万吨，比上年增加10.5万吨，增幅4.1％。具体情况如下：

（一）蔬菜

蔬菜生产表现为"三减"。今年我市蔬菜面积107.08万亩，比去年减少3.28万亩，减幅3.0％；总产量204.48万吨，比去年增减少14.73万吨，减幅6.7％；亩产量1.91吨，比去年减少0.08吨，减幅4.0％。芥菜类加工蔬菜种植面积15.6万亩、比去年增加0.58万亩、增幅0.39％，产量60.6万吨、比去年增加11.3万吨，增幅22.9％，其中榨菜面积增加0.39万亩、雪菜面积增加0.19万亩。甘蓝类蔬菜种植面积14.77亩、比上年减少0.87万亩、减幅5.6％，产量25.62万吨、比去年减少3.43万吨、减幅11.8％，其中西兰花面积增加0.08万亩，结球甘蓝面积减少0.18万亩，花椰菜减少0.77万亩。

（二）西（甜）瓜

西（甜）瓜生产表现为"一减两增"。今年我市西（甜）瓜面积为17.92万亩，比去年减少0.62万亩，减幅3.3％；总产量为35.1万吨，比去年增加0.81万吨，增幅2.4％；单产1.96吨，比去年增加0.11吨，增幅5.9％。其中西瓜种植面积为13.81万亩、比去年减少0.37万亩、减少2.6％，总产为30.6万吨、比去年增加2.4万吨、增幅8.5％；甜瓜种植面积为4.11万亩、比去年增减少0.26万亩、减幅5.9％，总产量为5.04万吨、比去年减少1.04万吨、减幅17.1％。

二、主要工作措施和成效

（一）抓示范推广，加快蔬菜绿色生产技术应用。积极开展蔬菜集约化育苗、水肥一体化、设施蔬菜连作障碍防控、轻简化省力化、病虫害绿色防控等技术的示范推广，全市瓜菜绿色生产技术应用面积约88万亩次，全市集约化育苗中心18个，集约化育苗总量达4.2亿株。目前防虫网、遮阳网、黄板、杀虫灯以及喷滴灌等应用广泛，极大地提升了基地病虫害防御和生产的能力，保障了蔬果的稳产和品质安全；鲜食大豆全程机械化、榨菜直播、西甜瓜肥水一体化、瓜类攀爬网、蜜蜂授粉、全生物降解膜应用等轻简化栽培技术示范推广进一步扩大，蔬菜瓜果轻简化程度显著增加。同时积极开展优良瓜菜新品种引进与示范推广，2022年引进瓜菜新新品100余个，多点开展试验与示范推广，进一步推进调优瓜菜种植结构和品种结构。

（二）抓项目实施，加快技术创新与推广应用。制定全市蔬菜产业团队工作方案，围绕目标任务，为推动蔬菜瓜果产业高质量发展，开展水果番茄、高架草莓、鲜食大豆、瓜菜集约化育苗、南方哈密瓜、稻菜轮作等关键技术研究与示范推广，组织技术培训和观摩交流实现技术快速入户到田，切实提高蔬菜生产技术到位率，助推全市蔬菜产业高质量发展。项目实施以来，共建立8个示范点，核心示范面积约600亩，筛选出高品质品种20余个，累计现场观摩与培训约30次，培训1000余人次。通过项目实施和技术推广，我市水果型番茄面积约8000亩，平均亩产值高达3.7万元，其中精品水果番茄亩产值高达8万元，经济效益有效大提高。

（三）抓精品评选，加快新品种推广和品牌推介。为引导我市蔬菜瓜果生产向优质化、精品化方向发展，我市近两年举办7次"精品草莓"、"精品番茄"、"精品西甜瓜"、"精品叶菜"等推选活动和10余次精品产品及新品种展示活动，对推选出的金奖产品和银奖产品，在〔…〕日报、甬派等我市主流媒体上加大宣传，扩大新优品种和精品产品影响面，进一步推进新优新品推广，提高精品品牌效应和生产效益；同时积极组织参加省级精品评选活动，近两年3次参加全省精品评选，荣获金奖11个，约占全省金奖总数的25％。通过各种精品评选和产品展示的示范带动和宣传引导，扩大地产优质蔬菜知名度，激发农户种植优质产品积极性，推进我市蔬菜瓜果产业健康发展。

三、存在主要问题

（一）部分蔬菜基地基础设施薄弱，抗灾能力还不够强。近年来，极端天气频发，一些蔬菜基地抗洪涝灾害设施缺失或老旧，不能及时有效排除雨水，常常造成蔬菜生产效益损失。

（二）随着生产成本不断增加，增收压力较大。蔬菜产业是典型的劳动密集型产业，随着农村劳动力的不断转移，蔬菜生产劳动力越来越紧缺，劳动力老龄化严重，加之生产资料及劳动力成本逐年提高，菜农增收难度逐步加大。另外由于蔬菜流通环节多成本高，时常出现蔬菜产地价格偏低而市场零售价格较高的现象，致使"菜贱伤农"、"菜贵伤民"的现象并存。

（三）土壤连作障碍突出，治理技术应用难。在土地资源紧张、追求利益最大化、土壤处理需花费人力物力的