某市2022年粮食节约和反食品浪费年度工作报告

某市2022年粮食节约和反食品浪费年度

工作报告

2022年，〔…〕市委市政府深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神和省委省政府粮食节约和反食品浪费的工作部署，完善工作机制，强化统筹协调，推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。

建立健全制度体系。加强组织领导，市发改委会同有关部门建立了由市发改委主任为总召集人，分管负责同志为副召集人，市委网信办、市教育局、市商务局等15个单位为成员的〔…〕市反食品浪费市际工作机制，负责对全市反食品浪费工作的组织领导和监督检查。制定印发了《〔…〕市实施全面节约战略行动方案》《〔…〕市粮食节约和反食品浪费近期工作要点》《关于贯彻落实坚决抵制餐饮浪费指导意见的通知》等系列文件，明确责任分工，深入开展"光盘行动"，倡导科学文明的餐饮消费方式，坚决遏制餐饮浪费行为。

推动工作落实落细。深入开展实地调研，召开专题座谈会，了解掌握企事业单位《中华人民共和国反食品浪费法》落实工作情况，协调解决存在的问题。开展监督检查，成立专项检查组，把禁止食品浪费作为学校食堂、餐饮酒店、星级饭店检查的重点，及时掌握日常工作现状，了解发现存在问题，指导各单位采取有效措施，确保堵塞漏洞。督导开展反食品教育，有效制止餐饮浪费行为。深化网络浪费治理，不断建强网络执法队伍，深入开展网络治理行动，督促网站平台履行网络生态治理主体责任，营造良好的网络生态环境。

推进生产节约增效。印发《〔…〕市2022年秋粮作物生产技术指导意见》、《〔…〕市2022年秋作物田间管理技术意见》、《〔…〕市2022年秋油作物生产技术指导意见》、《〔…〕市2022年大豆玉米带状复合种植实施方案》等技术指导方案。落实农机购置补贴政策，为强化农业现代化发展提供装备支撑，全年共争取中央农机购置补贴资金22892万元，占全省总资金的14.66％。有效预防农作物重大病虫害，市县两级植保系统启动条锈病、赤霉病日报制度，及时掌握两病发生防控进展情况，推进专业化统防统治。推动粮食机收减损，加强监测调查工作，"三夏"期间，根据对全市41个作业地块的抽查测算结果，小麦机收平均损失率为0.55％；"三秋"期间，根据对全市144个乡镇、432个采样点的测算结果分析，我市玉米机收平均损失率为2.49％，机收减损效果较为显著。

推进存储环节减损。加强仓储设施建设，降低粮食储存浪费，维修改造"危仓老库"。2022年，全市争取省级以上财政资金1.98亿元，增加有效仓容26.4万吨，建设仓型全部为现代化高大平房仓。持续深入开展"四无粮仓"（无害虫、无变质、无鼠雀、无事故）创建活动，进一步提升仓储管理科学化规范化水平，全市"四无粮仓"达到100％，"一符四无"粮油率一直保持在98％以上。积极推广应用节粮减损提质增效新技术，有效提升科学储粮减损能力，截至2022年底，全市已建成6个县级粮油质检站；96个库点可以现场检测检验粮油重金属、农残、真菌毒素等卫生检测项目；48个库区实现粮库智能化管理；国有粮食企业仓库均实现了机械通风和计算机测温。

推进运输环节减损。大力发展原粮"四散"运输。积极争取上级交通、铁路等部门支持，加快打造跨市粮食物流通道，配套完善3个市级、10个县（区）级粮食物流节点建设。加快推广散粮汽车、内河船舶等新型专用运输工具和散粮、成品粮集装箱（袋）、面粉散运专用车等集装运输装备及配套装卸设备。提高粮食物流调运科学管理水平，优化线路，简化运输环节，缩短运输周期，避免粮食运输装卸中的洒漏、受潮、霉变和污染，减少粮食运输环节损失损耗。截至2022年底，全市绿色储粮仓容突破50万吨，粮食专业装卸能力达到100万吨／年。

提升粮食加工能力。推动粮食加工产业延链补链，不断加大科技研发投入，开发新产品，促使产品上档次，产业链条向粮食精深加工延伸，打造了遂平克明面业、五得利面粉、一加一天然面粉、正阳鲁花、平舆芝麻等具有影响力的农产品品牌。创新经验模式，不断创新和丰富"公司＋农户"的产业化经营模式，逐步衍生出"公司＋基地＋农户""公司＋合作社＋基地＋农户"等模式，带动能力逐步加强。推动产业集群化发展，强化龙头企业带动引领作用，努力构建资源共享、优势互补、特色突出、竞相发展的产业集群态势。积极争取项目资金，先后争取国家农产品产地初加工补助项目资金〔…〕万元，逐年扩大项目实施区域，使更多农民享受到这项好政策。

遏制餐饮浪费行为。指导餐饮单位积极践行餐桌文明，推行"分餐制、公筷制、双筷制"；科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、份量；菜单上标识菜品主料净含量，提供"半份、半价""小份、适价"服务方式；推行N－1点餐模式，即10位进餐客人只能点9个人的菜。开展餐饮行自律行动，督促餐饮企业要自觉做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者，在餐厅摆放"节约食物、杜绝浪费"、"适量点餐，剩餐打包"等提示牌或宣传画，引导广大消费者树立科学饮食新理念。把学生良好饮食行为纳入了班级量化考评体系，作为班主任工作和学生平时表现情况综合评定的重要内容；对于发现有学生餐饮浪费行为，及时进行