街道2022年食品安全工作开展情况汇报
XX街道2022年食品安全工作开展情况汇报
一、食品安全工作开展情况
（一）建立健全食品安全责任制
办事处构筑党政"一把手"负总责、主要领导亲自抓、分管领导具体抓、食品安全信息员和协管员认真抓的工作格局。成立了以街道办事处主任为组长，分管食品工作的领导为副组长，卫生院、学校、农业、兽医、XX市场监管所、安监站、17个社区等各相关职能部门组成的食品安全委员会，全面负责本辖区的食品安全监管工作。在17个社区居委会配备了食品信息员17人，中小学成立了以主要领导为组长的食品安全领导小组，配备了专（兼）职食品安全协管员、信息员7人，企业配备食品信息员20人。形成了办事处、社区、学校、企业食品安全监管体系。
（二）召开专题会议，安排部署食品安全工作
XX街道每半年召开一次由各社区、各部门、学校、企业参加的食品安全会议，2022年4月，街道组织17各社区食品协管员集中培训，总结前一阶段的工作，安排部署下一阶段工作，做到早计划、早安排、早部署、早落实。进行食品安全协管员的业务培训和先进经验的相互交流活动，给监管队伍提供一个交流学习的平台。
（三）采取联合执法，开展节假日期间食品安全检查工作
2022年元旦、春节，五一，中秋、国庆，XX大期间等重大活动和节假日期间，XX街道安排各部门、企业、学校，要求各单位结合实际做好相关工作，明确任务和职责，积极开展节日期间食品安全监管工作。同时联合市场监管局XX所、安监站、派出所、兽医站、农科站等部门对辖区内的食品生产、加工、经营单位进行认真细致的检查，对业主进行宣传教育，鼓励企业买保险，督促企业自检自查，检查发现不合格食品坚决予以没收，禁止食品坚决下架，一律禁止买卖，确保不留死角。
（四）严格进行农村自办宴席申报备案
自办宴席条件简陋，风险压力大。XX街道高度重视，及时下发《XX街道办事处食品安全委员会关于印发〈XX街道办事处农村自办宴席管理工作制度〉的通知》，成立领导小组，做到制度落实、人员到位，职责分工明确。印发《XX区XX街道食品安全委员会关于转发〈XX区食品安全委员会关于进一步加强农村自办宴席管理工作的实施意见〉的通知》，进一步加强农村自办宴席管理工作。
2022年以来，印发《食品安全预警公告》4期，《预防野生菌中毒公告》3期，在各社区人员集中的地方粘贴宣传画620份。辖区内多数群众进行了自办宴席申报备案。
在疫情严控期间，取消自办宴席620次。按照《申报备案制度》严格申报，工作人员对场地卫生条件、菜肴、原料、厨师健康状况等进行检查及现场指导监督，今年共计检查指导自办宴席126次。
（四）认真开展食品安全专项整治
XX街道成立专项整治行动领导小组，由办事处主任担任组长，分管食品工作的副职领导为副组长，做到制度落实、人员到位，职责分工明确。
今年春、秋两季，开展学生食堂食品安全专项整治行动、校园周边环境专项整治行动。专项整治小组由区市场监管局XX所、XX派出所、XX街道办事处、XX中心学校、交警直属大队三中队等多家单位组成。出动人员96人／次，车辆17台／次，对学校及周边进行全面排查检查隐患37条，及时消除隐患35条，协调处理隐患2条。
（五）开展食品安全宣传工作
1.创造食品安全人人抓，共同抓的局面。以创建国家文明城市为契机，结合七个专项行动，大街小巷，主干道到处宣传食品安全，采取多种措施，加大宣传力度，扩大宣传面，做到食品安全家喻户晓，人人皆知。
2.印发《食品安全预警公告》。及时到各社区、学校粘贴，要求各单位积极做好宣传检查工作。
3.加强学校食品安全宣传。开学典礼，XX安监站到学校进行食品安全宣传培训，给同学们宣传《中华人民共和国食品安全法》、介绍食品安全知识、农村自办宴席申报备案制度、发生食物中毒的紧急救援措施等，已累计培训7次。
4.利用各种宣传媒体，广泛开展宣传教育活动。XX街道结合各社区、学校、企业的实际，采取摆摊设点、发放宣传单、图片展、悬挂和张贴宣传标语、板报等多种形式认真开展安全宣传，努力营造全民动员广泛参与的舆论氛围。食品安全宣传活动周分别在XXXX、XX商场、XX农贸市场下村街摆摊设点宣传7次，发放食品安全宣传资料1250份。在办事处辖区设立食品安全宣传专栏，随时对食品安全法律、法规和食品安全事故进行宣传，公布服务承诺，接受群众监督。
（六）市场倍增完成情况
2021年末，XX街道个体工商户8495户，任务数达到8609户，8630户，完成率1010.59％。
二、食品安全工作特色亮点
（一）认真完成食品安全台账建档归档工作。办事处高度重视食品安全台帐归档工作，将各年食品安全台帐分类归档，装订成书，提升了食品安全档案管理水平。
（二）建立健全应急救援体系，提升应急救援处置能力。办事处制定《重大食品安全事故应急预案》、《重大食品安全事故应急预案实施方案》、《应急救援处置预案》、《重大食品安全事故应急预案操作手册》，各社区、学校、企业分别制定了相应的预案、方案。
（三）严格实行考核制度。每年对社区、学校进行食品安全考核，考核采取集中的方式，统一查阅资料，各单位现场监督考核，达到相互借鉴先进经验，取长补短的目的，并进行现场打分，营造公平、公正、公开的环境。考核获前三名者，给予通报表扬和奖励，获后三名者，给予警告和通报批评，进行张榜公布，营造比、学、赶、帮、超的工作氛围。
（四）把好学校食品安全源头关。XX街道XX中、XX中学实行"6＋1"食品安全监管模式，XX中心校所有小学实行营养餐配送，农业服务中心定期、不定期对农产品进行农药残留检测，兽医站加强兽药管理，生猪、牛羊定点屠宰、检验，从源头把好食品安全关。
三、存在问题
XX街道辖区食品经营单位上千户，涉及千家万户，点多面广，管理难度大；企业变化较大，有的企业不及时变更经营地址；食品种植、运输、加工涉及环节多，管理环节多，难以做到全方位监管；部分食品单位进行网络销售，有的没有进行过备案登记，在监管中存在部分盲区。
四、下一步工作措施
针对以上问题，街道加大食品安全宣传，动员社区、社会力量高度重视食品安全，在17个社区建立食品安全信息员，分兵把口，及时提供食品安全信息；加大对企业检查力度，督促企业启用"三防"设施，后厨做到安全卫生，及时消除食品安全隐患；街道、社区紧盯人员密集、聚集场所、重点场所，抓好食品安全；优化企业营商环境，做好企业服务工作，及时解决企业存在问题，鼓励企业做大做强，为XX街道经济发展做贡献。
