养牛产业发展工作汇报

养牛产业发展工作汇报

近年来，我区认真贯彻习近平总书记关于"三农"工作的重要论述，聚焦全市"三基地两区"战略部署和全区"一城三园一基地"发展布局，深入实施现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动，全面推行政策驱动、科技带动、市场拉动、服务促动、监管推动"五动模式"，坚持不懈扩规模、延链条、增效益，走出了一条规模养殖与分户养殖相结合的产业发展路子，〔*〕年被原农业部确定为全国畜牧大县，列入全国肉牛产业优势区域规划布局。截至目前，全区牛饲养量达到〔*〕.〔*〕万头，在全市肉牛产业中的比重达到〔*〕.〔*〕％。

一是注重规划引领，目标定位清晰明确。坚持把红牛产业作为助农增收的首位产业，依托悠久的养殖传统和独特的种质资源，制定出台了《牛产业助推脱贫攻坚实施意见》等政策性文件，全面推行"五个一"产业运作模式，对建档立卡贫困户给予重点扶持，贫困人口依靠养牛实现稳定增收。围绕巩固拓展脱贫成果同乡村振兴有效衔接，坚持以养殖业为牵引带动农业产业结构优化升级目标导向，编制了"十四五"牛产业发展专项规划，制定了《〔*〕市崆峒区〔*〕红牛产业链实施方案（〔*〕-〔*〕）》，明确了建设〔*〕红牛国家级现代农业产业园行动计划，构建起布局合理、优势突出、结构协调的现代红牛产业发展格局。

二是注重精准扶持，规模效益快速增长。立足"三农"工作实际，坚持政策优先配套、项目优先支持、资金优先倾斜，大力实施"万千百十"工程，先后制定出台了"八补两投""五补两投两奖""六补七奖两投十议"一系列扶持激励政策，累计整合资金〔*〕.〔*〕亿元，撬动社会资本投资〔*〕.〔*〕亿元，建办规模养殖场〔*〕个，新增暖棚牛舍〔*〕座，发展万头养牛乡〔*〕个、千头养牛村〔*〕个，建成百头规模场〔*〕个，培育十头养殖大户〔*〕多户，在肉牛养殖产业带动下，农民人均可支配收入连续增长，〔*〕年末达到〔*〕元，同比增长〔*〕.〔*〕％。

三是注重绿色发展，循环体系基本形成。科学合理利用资源，全面推进绿色循环发展。大力实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，建成天源农牧公司、金皓牧业公司、草峰佳和养殖场、甘肃施沃特公司〔*〕个区域性粪污处理中心和年产〔*〕万吨有机肥生产线，有机肥产品广泛用于粮食种植、设施蔬菜、果树经济林等领域，形成了"畜-沼-果（菜）""畜-肥＋"等循环发展模式，年可处理畜禽粪污〔*〕万吨，畜禽粪污资源化利用率达到〔*〕％以上。

四是注重种养结合，饲草供应能力提升。坚持种好玉米养好牛，"以养而种、以养定种"，积极调整农业种植结构，推广全膜双垄沟播旱作农业技术，引导养殖户科学种植高产饲用玉米、甜高粱等优质粮饲作物，年均种植玉米〔*〕万亩以上，紫花苜蓿留床面积〔*〕万亩以上，种植业成为养殖业"第一车间"。全面推进玉米秸秆饲料化利用，推行窖贮、袋贮和裹包贮等生产模式，建成青贮窖〔*〕座、区域性饲草配送中心〔*〕处、饲草银行〔*〕家，年均青贮玉米秸秆〔*〕万吨以上，玉米秸秆转化利用率达到〔*〕％以上。坚持市场化经营，招商引进〔*〕大北农集团，投资建设饲草加工标准化生产车间，形成原料收集-集中加工-订单销售一体化饲草产业链。

五是注重加工转化，产业体系不断完善。着眼补齐产业短板、提升产业附加值，深度挖掘肉牛蕴藏的潜在价值，积极培育产品加工新业态。大力扶持伊通牛肉、丁小龙熟食、吉品食品、福利制革等肉制品加工企业发展壮大，建成清真肉制品集中加工区，开发牛头、牛骨、牛油、内脏加工等系列牛副产品，带动了产业链延伸拓展。全力支持甘肃中肽生物科技有限公司完善研发、生产、销售体系，建成胶原蛋白肽美容纤体化妆品生产线，促进了功能性食品、保健食品、特殊医学用途产品加工产业的跨界融合。

六是注重品牌营销，发展质效提档升级。以〔*〕红牛"甘味"农产品区域公用品牌为引领，大力实施品牌带动战略，注册了"崆峒牛肉"地理标志证明商标，培育了"凯沣"牛肉食品和"景兴"牛骨髓油茶等一批自主品牌。积极开拓外部市场，在大中型城市开设专卖店〔*〕家；与淘宝、京东、美团等电商平台加强合作，开设网店〔*〕家，培育带货达人〔*〕名，牛肉产品年销量突破〔*〕万吨，销售额达到〔*〕亿元。建成陇东活畜交易市场，积极承办第十四届全国牛业发展大会、首届中国牛·优质牛肉专家品鉴大会，成功举办了全市第一届赛牛相牛大会，品牌影响力不断提升，〔*〕红牛获得首届中国牛·优质牛肉品鉴大会品质特别奖和最具风味奖，入选国家农业品牌精品培育计划。

七是注重科技带动，种质培育纵深推进。充分发挥中国农科院西部肉牛种质创新基地、"任继周"院士工作站科技带动作用，利用基因编组技术，培育具有自主知识产权的〔*〕红牛新品种，目前共选育核心群〔*〕头、育种群〔*〕头，〔*〕红牛入选国家〔*〕个重要特色物种联合攻关育种计划。建成区、乡、村三级冻配改良点〔*〕个，年均改良肉牛〔*〕万头以上，良种化率达到〔*〕％。持续加强与天津市农科院、中国农科院农业资源与农业区划研究所合作，搭建了开放共享的科技研发平台，科技贡献率达到〔*〕％以上。

虽然我们做了一些工作，取得了一定成效，但与市上要求和兄弟县区竞相发展的态势相比，仍存在一些困难和问题。主要是：养殖规模量小质弱，养殖专业化、集约化程度低，饲养量仍然远低于其他县区，扩群增量任务依然艰巨；规模大、带动力强的龙头企业数量较少，精深加工仍是短板弱项，产品大多为初加工产品，产品附加值不高。现有的专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体组织化程度不高，没有真正形成风险共担、利益同享的产业化经营机制。

下一步，我们将以这次牛产业调研为契机