在全区食品安全专项整治工作部署会议上的讲话
在全区食品安全专项整治工作部署会议上的讲话
同志们:
今天,在收听收看全市食品安全专项整治工作视频会议之后,我们立即召开全区的工作部署会议,目的非常明确,就是要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全"四个最严"等一系列重要指示批示精神,坚决落实省委省政府、市委市政府的最新决策部署,对我区接下来的食品安全专项整治工作进行全面动员、系统安排。刚才,我们共同听取了市里的统一要求,感受到了市委市政府抓好食品安全工作的坚定决心和雷霆力度。现在,我们要做的,就是把思想和行动迅速统一到上级的要求上来,把自己摆进去、把职责摆进去、把工作摆进去,以最高的标准、最严的要求、最实的举措,坚决打赢这场事关人民群众身体健康和生命安全的硬仗,全力守护好人民群众"舌尖上的安全"。
参加今天会议的,有区里的几位分管领导同志,区直相关单位的主要负责同志在主会场;各镇(街)、开发区的党政班子成员,以及各村(社区)的主干同志们在分会场。可以说,这是一次覆盖全区、贯通到底的动员会、誓师会。食品安全无小事,一枝一叶总关情。希望大家务必高度重视,认真领会,并迅速传达、抓好落实。下面,我讲三点意见。
一、提高政治站位,深刻认识食品安全工作的极端重要性
食品安全是民生工程、民心工程,更是重大的政治任务。习近平总书记反复强调,"能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。"我们必须从讲政治、顾大局、保民生的高度,深刻认识抓好这项工作的极端重要性和现实紧迫性。
一是深刻认识食品安全是践行"人民至上"的根本要求。民以食为天,食以安为先。食品安全问题,直接关系到14亿多人的身体健康和生命安全,是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。我们党始终坚持人民至上、生命至上。抓食品安全,就是抓民生、就是保民生。全区各级各部门必须牢固树立和践行正确的政绩观,坚持民生为大,时刻把老百姓的安危冷暖放在心上,以对人民群众高度负责的精神,把食品安全工作抓实抓细抓到位,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
二是深刻认识食品安全是推动高质量发展的坚实基础。我区作为全市经济发展的重要板块,食品产业也是我们的特色产业和优势产业之一。市里正在全力打造"中国食品名城"这张金字招牌,这对我区既是机遇也是考验。一个地方的食品如果频繁出现安全问题,不仅会砸掉企业的饭碗,更会损害整个区域的形象和声誉,挫伤经济发展的根基。近年来,我们通过持续的努力,在校园食品安全监管、重点领域联合执法等方面取得了一些成效,例如在2023年和2024年的专项行动中,我们对全区上百家学校食堂、上千家餐饮企业进行了全覆盖检查,及时发现并整改了百余条风险隐患。这些成绩来之不易。但我们必须清醒看到,食品安全的风险隐患依然存在,监管的链条上依然有薄弱环节。我们必须把保障食品安全作为优化营商环境、促进产业健康发展的"生命线",为我区经济社会高质量发展营造安全稳定的良好环境。
三是深刻认识食品安全是检验治理能力的"试金石"。食品安全涉及从农田到餐桌的全过程、全链条,点多、线长、面广,监管难度大。抓好食品安全工作,是对我们各级干部责任心、执行力和治理能力的综合检验。省、市近年来不断创新监管机制,比如在全省推行的"六个全覆盖"和"三书一函"制度,在全市推广的"漳食企帮帮"小程序和"福监码"信用监管体系,都为我们提供了强有力的工具和方法。我们必须主动对标对表,严格落实"四个最严"要求,即用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,把上级的各项制度创新和工作要求不折不扣地落到实处,在攻坚克难中展现我们的担当作为,在保障安全中提升我们的治理水平。
二、坚持问题导向,以雷霆之势打好专项整治攻坚战
这次专项整治,任务重、要求高、时间紧。我们绝不能有丝毫的麻痹思想和侥幸心理,必须坚持问题导向,拿出动真碰硬的决心和勇气,聚焦重点,精准发力,确保整治工作取得实实在在的成效。
一要全面排查,摸清风险底数。整治的前提是把问题找准、把底数摸清。全区各相关部门、各镇(街)要立即行动起来,开展一次拉网式、地毯式的风险隐患大排查。排查不能走过场,不能蜻蜓点水,必须深入一线、深入现场。要注重点面结合,既要盯住重点领域,也要覆盖全部角落。重点领域方面,要紧盯学校及周边、农贸市场、大型商超、餐饮集中区、食品生产加工小作坊、城乡结合部等高风险场所。重点行业方面,要聚焦群众日常消费量大的肉制品、乳制品、果蔬、水产品以及地方特色食品等关键品类。特别是要适应新形势,高度关注网络订餐、社区团购、直播带货等新兴业态中存在的食品安全风险,强化网络巡查联动,做到主动干预、提前介入。在排查中,要对照标准,逐一过筛。比如,我们在过去的"食安创城"扫街行动中发现的一些共性问题,像部分商户主体责任公示牌信息不全、食品存放未离地离墙、临近保质期食品未专区陈列等,这次要作为必查项,确保类似问题不再反复出现。通过这次大排查,我们要真正做到对全区食品安全状况了然于胸,建立起详尽的风险隐患台账。
二要精准施策,推动整改清零。发现问题是水平,解决问题才是能力。对排查出来的所有问题,我们必须实行清单化管理、销号式推进。要建立"一企一档""一事一策",明确整改责任单位、责任人、整改时限和整改标准,确保每一个问题都有人管、有人盯、有人促。对能够立行立改的,要当场督促,立即整改到位;对需要一定时间整改的,要下达整改通知书,全程跟踪督办,确保在规定时限内整改到位;对涉及多个部门的复杂问题,要发挥联动机制,协同会商,合力攻坚。要坚决杜绝"宽松软虚"的现象,整改标准就高不就低,整改要求从严不从宽。要强化跟踪问效,对已经整改完成的问题,适时组织"回头看",防止问题反弹回潮,真正做到问题动态清零,形成发现、整改、巩固、提升的闭环管理。
三要重拳出击,保持高压态势。食品安全领域的违法犯罪行为,是危害人民群众生命健康的"毒瘤",必须以"零容忍"的态度予以严厉打击。我们的执法部门要亮出利剑,加大执法打击力度。要聚焦非法添加、制假售假、使用劣质原料、虚假宣传等人民群众深恶痛绝的违法行为,深挖线索、重拳出击,查办一批典型案件,曝光一批违法企业,形成强大的震慑效应。要加强行政执法与刑事司法的衔接,对涉嫌犯罪的,要坚决及时移送司法机关,追究其刑事责任,绝不姑息迁就。我们要通过这次专项整治,让所有生产经营者都明白一个道理:食品安全是不可触碰的"高压线",谁敢以身试法,谁就必然会付出沉重代价。
三、压紧压实责任,构建齐抓共管的社会共治格局
食品安全是一项系统工程,单靠任何一个部门、一个环节都无法独立完成,必须牢固树立"一盘棋"思想,推动形成政府、部门、企业、社会各方密切配合、齐抓共管的强大合力。
一是把属地管理责任压得更实。各镇(街)、开发区是食品安全监管的第一道防线,承担着不可推卸的属
开通会员或付费后下载完整纯净原版文档，支持自由下载复制。
