关于2023年食品安全工作开展情况的报告

关于2023年食品安全工作开展情况的报告

2023年，〔…〕县坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实中、省、市关于食品安全工作的决策部署，以高度的政治责任感和极端负责的态度，严格按照"四个最严"要求，深入开展〔…〕行动，有效推动"两个责任"层层落地，坚决守牢食品安全底线。现将工作开展情况报告如下。

一、重点工作开展情况

（一）强化统筹落实责任。〔…〕县委、县政府高度重视食品安全工作，主要负责同志带头落实食品生产经营单位包保责任，深入督导检查食品安全工作〔…〕次，推动各级党政领导干部自觉履行食品安全责任。县委常委会会议、县政府常务会议专题研究食品安全工作〔…〕次，召开食品安全委员会全体（扩大）会议〔…〕次，及时分析通报食品安全形势，研究解决工作中存在的困难和问题，有效推进食品安全工作。食品安全工作被纳入科级领导干部、中青年干部、公务员任职等培训课程，并纳入〔…〕县〔…〕考核内容。

（二）监管水平持续提升。一是推行"追溯码＋合格证"二合一模式，引导生产主体入驻国家追溯平台，实行食用农产品承诺达标合格证制度，实现农产品依标生产、带码上市，确保产品可溯源、责任可追究、质量有保证，追溯覆盖率有效提升。共有〔…〕家生产主体入驻国家追溯平台，开具合格证〔…〕万余张，附带合格证上市农产品〔…〕万余吨。二是完成中、省、市、〔…〕县四级抽检食品（含食用农产品）及食品相关产品〔…〕批次，农残快检室、食品快速检测车免费检测〔…〕余件样品，问题产品查处率和信息公示率均达100％。三是全面开展食品安全风险监测，守护"舌尖上的安全"。开展〔…〕等食用林产品土壤监测〔…〕批次。完成肉制品、坚果类等食品安全风险监测数据〔…〕条，报告食源性病例〔…〕例，实现食源性疾病监测镇（街道）全覆盖。四是组织开展〔…〕等专项整治行动〔…〕余次，查处各类食品案件〔…〕件，其中查处农产品质量安全违法案件〔…〕件，移送公安机关〔…〕件，销毁问题产品〔…〕kg，罚没款〔…〕万元。公安机关立案食品领域刑事案件〔…〕件，采取强制措施〔…〕人。

（三）共治体系更加完善。一是加强部门联动，组织各镇（街道）、县直各部门开展〔…〕县一般食品安全突发事件应急演练〔…〕次，并以食品安全宣传周为契机，在食品生产、流通、消费各个环节，深入开展食品安全"〔…〕"、食品安全五进、科普展览宣传、食品安全诚信教育及"厉行节约，制止餐饮浪费"等一系列主题宣传活动，发放食品安全知识手册、宣传单等〔…〕万余份，举办现场咨询活动〔…〕余场次。二是充分利用通信运营商、电视、网站、微信公众号等平台，加大食品安全监管宣传力度，及时曝光监管过程中典型违法行为，向市民免费发送食品安全提示短信〔…〕余万条次，主动公开食品安全监管执法及相关信息〔…〕余条，妥善处理食品投诉举报〔…〕件，按时办结率、核查率均为100％。三是依托"〔…〕市场监管"官方抖音平台，制作发布食品安全宣传短视频〔…〕期，总播放量达〔…〕万次。开通"〔…〕"栏目，通过〔…〕人民广播电台、农村广播等平台，播出〔…〕期，有效增强人民群众食品安全防范意识，营造良好消费环境。

（四）多措并举管控更严。一是持续推进食品安全放心工程建设三年攻坚行动，围绕元旦春节国庆、春秋开学季、成都大运会等重要时期，聚焦群众反映强烈的保健食品、婴幼儿配方乳粉及校园食品等突出问题，在农贸市场、商场超市、城乡结合部、学校及校园周边等重点区域开展专项隐患排查〔…〕余次，检查食品生产销售单位〔…〕余家次，及时消除隐患问题〔…〕余个。二是开展2023年夏季食品安全隐患排查"百日攻坚"行动，排查食品生产经营单位〔…〕家次，发现安全隐患〔…〕个，整改〔…〕个，指导规范食品经营单位〔…〕户。三是开展农贸市场隐患治理提升行动，整治占道经营〔…〕起、私搭乱建立改问题〔…〕个、"脏乱差"问题〔…〕处、食品安全隐患〔…〕余个，监督抽检农贸市场食品〔…〕批次，食品快速检测〔…〕批次，规范化建设A级农贸市场〔…〕个、AA级农贸市场〔…〕个。四是推行"透明作坊"监管模式，在〔…〕镇率先试点接入"魔镜慧眼"，数据监控食品小作坊〔…〕家，实现食品小作坊加工过程远程监测。五是加强网络订餐平台管理，入网餐饮服务提供者食安封签推广实施率达100％。

二、存在问题

〔…〕县今年食品安全监管工作在健全机制、强化监管、案件查办、宣传引导等方面都取得了显著成效，但在落实主体责任、部门协调配合、监管能力手段等方面仍存在不足。一是诚信体系和行业约束机制还未完全建立，食品生产经营者守法意识淡薄，生产经营不规范，存在潜在隐患；二是交流沟通机制仍需完善，部门间协调配合仍需加强；三是技术手段和设施设备不足，履行