粮食安全保障工作会上的讲话

粮食安全保障工作会上的讲话

习近平总书记在今年两会期间参加江苏代表团审议时提出，"农业强国是社会主义现代化强国的根基，推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求。"在我们国家，农业的基础是粮食，对于人民群众，粮食的安全是首要。

粮食安全关系到国家命运和人民福祉，我们作为政府部门工作人员，保护粮食安全是我们每个人不可推卸的责任。在今年315期间，暴露出各种触目惊心的食品安全案件，涉及到粮食的加工处理。各单位应以此为鉴，要慎重对待每个粮食问题，全力以赴维持粮食地位，加大对粮食安全的监管监督和管理，切实保障稳定安全长久优质的粮食供给。

一、强化食品安全意识

粮食是人民的基本生活物资，食品安全事关国家和人民的根本利益。保证食品安全，就要从自己做起，从保护环境、从保证种子质量、从强化农民教育培训、从加强监管和评估等方面入手。

各级政府和部门必须承担起食品安全保障和监管责任，切实加强食品安全监管，依法惩治食品安全问题，捍卫人民群众的基本利益。

通过教育引导，让公众认识食品安全的重要性，不要盲目追求低价而忽略了食品安全问题。提高消费者对食品标签的认识，学会阅读食品成分和营养信息，避免购买有潜在食品安全问题的产品。

通过宣传传播，利用好新媒体工具，拍摄宣传视频，制定宣传手册，利用媒体电视等方式，提供安全的健康食品相关信息，建议公众选择品质高、新鲜、无污染的食品。定期组织相关公益活动，吸引公众参与到粮食安全保护活动中来。

通过检查监管，加强对餐饮店、食品生产企业等食品供应企业的知识普及和监管，常规检查厨房和器具等物品，确保它们的卫生和保洁。

二、推进现代化农业建设

大力推进农业产业结构调整和优化，鼓励农民逐步朝向规模化、现代化、社会化、信息化、标准化的农业生产模式转型，逐步实现谷物作物的科技化、精细化、品牌化。加强水资源的合理配置和保护、科学种植技术推广、农业灾害预防和应对等方面工作，着力打造现代化新机制、新农村、新农民。

一是加强农业基础设施建设。加强农业资源调控，加速农村公路、电网、供水、无线网络等先进设施建设。

二是推进规模经营。通过推广农业合作社模式，加大整合力度，提高农业规模化生产能力，确保农业的稳定发展。

三是优化营销体系。建立农村电商平台，创新营销模式，打造农产品品牌，提高农产品附加值。建设良好的农业食品生产和销售渠道，直接将粮食销售到消费者，减少流通环节，降低生产成本。

四是保障农民收入。提高科技含量和附加值，探索农民增收渠道，同时做好农民工资待遇、社会保障及健康卫生等方面的保障。

五是加强政策支持。加强资金、税收优惠、信贷、保险等政策支持，促进现代化农业建设。

六是加强农业标准化建设。制定严格的农业标准化管理制度，规范农业生产，加强对农产品的质量安全监管，提高消费者对农产品的信心和满意度。

七是促进农业信息化建设。加大对农业信息化建设的投入，建立健全农业信息化平台，提高信息共享效率，为农业生产提供更加全面、及时的信息服务。

三、优化布局提高产量

在粮食作物结构上，要充分发挥高产、优质、抗病综合优势的优质品种的作用，推广适宜当地发展的农业科技，以营养丰富的农作物作为产业特色，进一步提高粮食质量和效益。在推进农业科技创新，优化农业投入和生产方面也要下大力气。

一是加大科技投入。提高科研机构的研发能力和质量，建立农业技术创新基地，推动农业新技术不断涌现。

二是推广新技术。开展新技术推广示范，向农民普及新技术，加强培训和示范，提高农民的技术水平和专业能力。

三是优化投入结构。通过政策引导，调整农业投入结构，提高优质农资的使用比例，降低对环境的污染。同时，鼓励农民采用生态友好型农业方式，倡导绿色农业。

四是提高农业生产效益。制定有关农业保险的政策，支持农民开展农业生产险、农产品质量保险等保险业务，降低农业经营风险并