社区2025年度食品安全包保工作总结报告

社区2025年度食品安全包保工作总结报告

为切实保障人民群众"舌尖上的安全",根据上级关于加强食品安全工作的统一部署,2025年以来,〔*〕社区始终坚持以人民为中心的发展思想,将食品安全工作置于社区治理的核心位置。社区以"时时放心不下"的责任感和使命感,全面推进食品安全包保工作机制,聚焦关键领域,压实各方责任,通过系统性、常态化的精细管理,有效提升了辖区食品安全整体水平,为构建和谐、安全、宜居的社区环境提供了坚实保障。

一、年度工作开展情况与主要成效

2025年,社区严格遵循食品安全"两个责任"工作要求,以"织密三张网,拧紧责任链"为核心工作思路,构建了覆盖全面、责任明晰、协同高效的食品安全治理体系。全年工作在制度建设、风险排查和公众参与等方面均取得了显著成效。

(一)构建严密的责任体系,全面压实管理责任

责任是安全的第一道防线。社区深刻认识到,厘清并压实责任是食品安全工作的基石。为此,社区将制度建设作为首要任务,着力构建了权责对等的闭环管理责任网络。

首先,社区依据上级文件精神,结合辖区实际,迅速制定并完善了《〔*〕社区食品安全属地管理包保工作方案》。方案明确了社区党组织书记、居委会主任为第一责任人,社区领导班子成员分片包干的网格化管理模式。这一模式的核心在于"包保到人、责任到岗"。社区将辖区划分为若干个责任片区,由社区领导班子成员"一对一"认领各自片区内的食品经营主体,特别是风险等级较高的D级主体。截至目前,辖区内全部286家D级食品经营门店已全部纳入包保体系,并与对应的包保干部建立了直接联系,实现了D级主体包保干部100%全覆盖。这种点对点的责任机制,打破了以往"九龙治水"的模糊地带,确保每一家门店都有人管、每一项风险都有人问,从制度层面为食品安全工作筑牢了第一道坚固防线。

其次,社区建立了包保干部常态化履职机制。要求包保干部不仅要"挂名",更要"履责"。社区定期组织包保干部进行业务培训,学习食品安全法律法规及"日管控、周排查、月调度"等工作要求,确保包保干部对自身职责了然于胸。同时,建立了工作台账和督导记录制度,包保干部需定期对包保主体进行现场督导,并将督导情况、发现问题及整改结果详细记录在案,形成可追溯的管理链条。这一举措推动了属地管理责任从"纸上"落到"地上",使责任落实更具刚性约束。

(二)实施精准的风险排查,全力消除安全隐患

风险隐患排查是保障食品安全的关键环节。社区坚持问题导向,以"全覆盖、零容忍"的态度,构建了一张横向到边、纵向到底的风险排查网络,力求将各类风险隐患消除在萌芽状态。

一是推行常态化、全业态的"地毯式"巡查。社区组建了由社区工作人员、网格员组成的专业巡查队伍,建立了食品安全常态化排查机制。巡查工作严格对照"两个责任"清单要求,覆盖辖区内所有食品生产、流通、餐饮服务等业态。在排查过程中,工作人员重点核查经营主体的营业执照与食品经营许可证是否"亮证经营"且在有效期内;深入后厨等操作间,细致检查环境卫生、设施设备清洁维护、从业人员健康管理以及"三防"措施落实情况;同时,对在售的预包装食品和散装食品的标签标识、生产日期、保质期进行逐一查验,坚决杜绝销售过期、变质或来源不明的"三无"产品。通过这种"过筛子"式的排查,从源头上阻断了食品安全风险的生成和传播。

二是聚焦重点领域,开展专项靶向检查。社区清醒认识到,校园及其周边是食品安全的重中之重,关系到下一代的健康成长。为此,社区主动联合〔*〕区〔*〕街道市场监管所,针对辖区内的幼儿园、中小学食堂及校园周边的托管机构、小卖部、小餐饮店等重点场所,开展了多轮次的专项食品安全联合检查。检查工作围绕食材采购索证索票、进货查验记录、食品储存条件、餐饮具清洗消毒、食品留样制度执行以及"明厨亮灶"建设等关键环节展开。对于检查中发现的隐患和不规范行为,检查组当场下达整改通知,明确整改时限和标准,并进行"回头看"复查,确保问题整改到位。此举有效督促了相关机构严格落实食品安全主体责任,为未成年人营造了安全、健康的饮食环境。

(三)拓展多元的共治网络,深化社会宣传引导

食品安全工作不仅需要政府部门的监管,更需要全社会的广泛参与。社区致力于构建政府、企业、公众"三位一体"的食品安全共治格局,通过多元化的宣传引导,提升辖区居民和经营者的食品安全意识与素养。

社区创新性地构建了"线上+线下"融合联动的立体化宣传矩阵。在线上,充分利用现代信息技术手段,依托社区内建立的65个居民微信群、企业商户群以及社区官方公众号等平台,定期推送食品安全法律法规、科普知识、消费预警和典型案例等内容。例如,如何识别假冒伪劣食品、如何看懂食品标签、食物中毒的预防与急救等实用信息,让居民在日常碎片化阅读中潜移默化地增长知识。截至2025年11月,社区公众号已累计推送相关信息20余篇,总阅读量超过3000人次,信息覆盖面广、传播速度快,取得了良好的社会效应。

在线下,社区则注重面对面的互动与体验。社区组织工作人员、网格员和志愿者,定期在小区广场、菜市场等人流密集区域开展主题宣传活动。活动中,工作人员化身为"科普讲师",通过设立咨询台、悬挂横幅、发放宣传资料等形式,向居民普及食品安全知识。特别是,工作人员会现场展示如何辨别地沟油、假劣调味品等,用直观的方式教会居民实用的消费维权技能。据统计,本年度社区共组织开展了6场大型线下宣传活动,累计发放宣传资料超过600份,直接覆盖居民家庭近千户。

通过线上线下的同频共振,社区成功引导广大群众从食品安全的"被动接受者"转变为"主动参与者"和"积极监督者",在辖区内逐步形成了"人人关注食品安全、家家守护饮食健康"的良好社会共治氛围。

二、当前工作中存在的主要问题

在肯定成绩的同时,也必须清醒地认识到,社区食品安全治理工作仍面临一些挑战和亟待解决的问题。这些问题既有客观因素的制约,也有主观工作的不足,主要体现在以下几个方面:

第一,部分包保干部专业能力有待提升。食品安全监管涉及法律、标准、技术等多个领域,专业性较强。当前,社区包保干部多为社区工作人员兼任,虽然工作热情高、责任心强,但部分干部对食品安全专业知识、法律法规的理解不够深入,在现场检查时往往停留在对环境卫生等表象问题的检查,对于进货查验记录不规范、风险评估不到位等深层次、专业性问题的发现能力和指导能力略显不足。

第二,小微经营主体主体责任落实深度不够。辖区内存在大量的小餐饮、小作坊、小食杂店等"三小"业态,这些经营主体规模小、人员流动性大、管理水平参差不齐。部分经营者法律意识和责任意识较为淡薄,虽然在包保干部的督促下完善了制度,但实际运行中仍存在执行打折扣的现象,如进货查验流于形式、消毒记录弄虚作假等,主体责任的内化于心、外化于行仍需一个过程。

第三,社会共治的广度和深度有待拓展。尽管社区已开展了形式多样的宣传活动,但宣传的覆盖面和渗透力仍有提升空间。部分老年居民对线上宣传渠道接触较少,而线下活动也难以覆盖所有人群。同时,如何建立有效的群众监督举报奖励机制,如何更系统地组织消费者参与到日常监督中来,从而形成更强大的社会监督合力,是当前共治体系建设中需要进一步探索的课题。

三、下一步工作思路与打算

针对当前存在的问题与挑战,立足于巩固现有成效、提升治理水平的