调研报告-81篇(第129/136页)

3、选育出了一批江华苦茶新品种

从2016年开始，江华县与湖南省农科院茶叶研究所进行了5年战略合作，开展了江华苦茶资源的品种选育工作。目前已从江华苦茶群体中选育出"湘茶研8号"，"湘红3号"，"湘茶研4号"三个国家级特色茶树新品种（已登记），现在已推广到全省，这几个良种在江华推广种植面积超过2000亩，主要分布在小圩、大圩等乡镇，填补了湖南省适制红茶专用品种的空白。2021年小圩崇江苦茶基地通过省种质资源中心向农业部申报了江华苦茶原生境保护建设项目，该保护区经农业农村部批准的国家级保护区，保护区面积共820亩，其中核心区210亩，缓冲区610亩。设立保护区，为建立种质资源圃和资源利用，为江华苦茶的大面积推广奠定了基础，对提高江华苦茶市场知名度，提升品牌形象大有裨益。

4、培育了江华苦茶龙头企业

近五年来，江华县大量培育茶叶企业，通过专家现场生产指导及开展多种茶叶技术培训，江华苦茶茶叶企业的加工设备和加工技术有了极大的进步。现有茶叶加工企业27家，其中已取得SC食品生产许可认证加工企业9家，省级龙头企业2家，市级龙头企业6家，高新技术企业2家，龙头企业及加工能力占永州市一半以上。加入《湖南省品牌茶叶建设促进会》江华茶企有4家，加入《湖南省红茶产业发展促进会》江华茶企有3家，在湖南红茶标准样品制作中，江华苦茶红茶成为了湖南红茶拼配标准样品的主要来源之一。

5、制定了江华苦茶系列标准

为规范江华苦茶品牌建设，做大做强，从2018年开始将江华苦茶产分为三大系列，即江华苦茶绿茶、江华苦茶红茶，江华苦茶瑶茶，由湖南省农科院茶叶研究所与县农业农村局共同制定江华苦茶红茶加工技术规程（T／HNTI014－2019），江华苦茶绿茶加工技术规程（T／HNTI013－2019），江华苦茶瑶茶加工技术规程（T／HNTI045－2021），江华苦茶红茶标准（T／HNTI027-2020），江华苦茶绿茶标准（T／HNTI028-2020），江华苦茶瑶茶标准（T／HNTI044-2021）。一系列标准共6项通过了湖南省标准委员会组织专家审定，由湖南省茶叶学会在全国团体标准信息平台上公开发布，同时还制定了《江华苦茶商标使用管理规范》《江华苦茶证明商标管理实施细则》等管理办法。目前有5家符合标准的企业纳入了管理，逐步实现江华苦茶由小作坊生产加工到现代化和标准化生产加工过程的转变，从江华生产到江华标准的转变。

6、制作了江华苦茶系列宣传片

在"十三五"期间，县里制作了《江华苦茶、瑶山好茶》《江华苦茶、瑶都佳茗》等2个专题宣传片，实施了以江华苦茶为主题的"三年工程"，即：2019年4月成功举办神州瑶都（中国·江华）茶文化旅游节和江华苦茶高峰论坛，创作了2首以"江华苦茶"为主题的歌曲；2020年农业出版社出版发行《江华苦茶》书籍；2021年邀请省茶叶研究所张曙光所长及相关专家参加了湖南卫视茶频道《茶界会客厅：江华苦茶》节目录制，为江华苦茶的文化宣传奠定了基础。

7、获得了大量省级茶叶产业荣誉。

江华县2017年获得"湖南省十强生态产茶县"，2018年获"湖南茶叶千亿产业十强县"，2019年、2020年连续获得湖南千亿茶产业先进县。其中2020年－2021年湖南冯河大龙山茶叶有限公司"瑶峒小乔牌红茶"，湖南江华冯城古树苦茶有限公司"冯城古茶牌红茶"产品分别获湖南省"茶祖神农杯金奖"。

二、江华县发展茶叶产业的主要优势

1、江华产茶历史悠久

根据古籍《尔雅?释木》《考茶说茶》等古籍中的记载及XX马王堆汉墓陪葬出土文物考证，汉朝时江华瑶民已掌握制茶技术，一箱箱苦茶翻山越岭送到古XX城作为贡品，作为马王堆汉墓中的陪葬品也至少有2100年的历史。清乾隆44年，江华就生产白毛尖茶，远销江西、福建等省。江华岭东瑶族生产的黑毛茶制成茶饼远销新疆、内蒙等地，据民国县志记载，当时江华年产茶在1000担以上，由此可见，江华产茶历史悠久。

2、江华的区位及生态优势

江华处于南岭山脉的中心山系，湖南省最南端，东部群山具有山高云雾多，碧水青山，全县境内有三分之二的面积是林区，年云雾天气较多，相对湿度大，昼夜温差较大。特别是涔天河水库建成后，形成绝佳的生态环境，是生产优质茶叶最理想的地方，库区茶、高山茶、云雾茶就意会好茶代名词。事实上江华就是湖南省规划的最佳优质红茶优势产区，江华纬度正好在北纬25度线上，世界上有四大著名红茶（印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶）除祁门红茶外，其余都是位于这条红茶种植黄金线上，除此外还必须具备高海拔低纬度特征，包括广东英德，福建武夷山等都是全国著名茶乡。事实上上世纪八十年代，江华苦茶也曾名扬海内外，江华出口的红茶填补了湖南省唯一的二套样（国家标准）红碎茶出口的空白。

3、江华苦茶原产地地域优势

江华苦茶原产于江华，她基因好、品质好、养在深山、天生丽质。江华是茶树的原产地和基因库，境内有大量的野生茶树资源分布，百年以上的古茶树很多，至少有上千株，这在全省绝无仅有，唯独江华才有。独特的地理及气候条件，形成了不可复制的江华苦茶特有地域特色。以江华苦茶制作的红茶，其特点非常明显，花香、果香、蜜香、地域香，高香持久，滋味浓郁，回甘生津，让人久久难以忘怀。

4、江华独特的瑶族茶文化优势

经过多年资料整理，县里编著的《江华苦茶》一书，2020年6月由中国农业出版社出版，全书共10章，其中对瑶族与茶文化方面的篇幅就占4章，对江华苦茶历史渊源，苦茶与瑶族的文化渊源进行了深入考究。这本书的公开出版，本身就说明，江华苦茶历史悠久，江华既是瑶族的故乡，也是苦茶的故乡，有上千年的历史积淀，有瑶族的文化基因。包括设计的江华苦茶品牌LOGO灵感，来源于瑶族图腾"盘王印"，瑶族习俗、节庆、瑶医瑶药等都与茶有关，国家非物质文化遗产瑶族《盘王大歌》其中有关茶歌部分共有八首。科技人员通过对瑶族同胞制茶传统工艺研究，研制了新产品--"江华瑶茶"，并制定发布了江华瑶茶技术规程、产品标准，申报了发明专利。江华瑶茶也是中国瑶茶，她是基于瑶族同胞传统加工工艺基础上，结合江华苦茶资源（品种）特性与现代加工装备，融合部分茶类工艺研制出的半发酵茶叶新产品。瑶茶清香浓郁、回甘持久，既是工艺的创新，又是市场开拓的创新，更是产品与文化结合的创新，去年推向市场反响非常好。